대파가격1 대파 손질, 보관법, 가격 한국사람이라면 음식하는데 꼭 필요한 대파! 국이나 찌개에는 무조건 들어가고 심지어 라면에도 넣으면 맛이 확 살아나기 때문에 대부분의 요리에 대파를 넣게 된다. 하지만 예전에 비해 대파가격이 올라서 맘 놓고 사기에 부담이 되었다. 마트에서 대파 몇줄기에 2-3천원 하던데, 마침 친구가 대파 농사짓는 부모님이 보내주셨다며 나눠줬다. 양껏 가져가라해서 봉지 가득 담아 왔더니 대파 부자가 됐다. 사진에 있는 대파보다 3배는 더 많다. 이대로 두면 시들기 때문에 오래 먹기 위해서는 깨끗이 씻어 잘라 보관하는게 중요하다. 그럼 대파 손질 및 보관법에 대해 알아보겠다. 우선 대파의 겉 껍질을 벗기고 하단 뿌리를 잘라준다음 잎 사이사이를 깨끗하게 씻는다. 누렇게 변한 잎은 잘라주는게 좋다. 자르다 눈에 들어가면 맵기 .. 2022. 3. 8. 이전 1 다음
